ความหอมหวานที่โดดเด่นจากน้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ในเขตอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ น้ำผึ้งชนิดนี้มีสีน้ำตาลใส ๆ ไม่เข้มจัดและไม่อ่อน กลิ่นหอมเฉพาะตัว อาจตกผลึกได้